شُوربة الحريرة عَلى الطَّريقة المَغربية

[جرح قلبي]

بِسْمِ الله الرَّحْمن الرَّحيم

السّلام عَلَيْكُم وَ رَحْمَة الله وَ بَرَكآتُه




http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/9f8ec2f5-0144-4d4c-a6fd-06b44d308b14/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8110/3.jpg




المقادير:

- بصلة
- نصف كأس عدس بني مسلوق بقشرهِ
- نصغ كأس بليله مسلوقة
- نصف كأس جزر مطحون
- نصف دجاجة بدون عظم مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل
- بهارات
- ذرة
- حزمة كزبرة مقطعة
- 1كأس ماء



الطريقة :


- يبشر البصل ويشوح في الزيت ويضاف إليه الدجاج ويقلب إلى أن يصفر لونه
- ثم يضاف الجزر ويقلب ويضاف إلى القدر نصف الماء تقريباً وتوضع البهارات والملح و المرقة
- في قدر آخر يوضع مقدار الزبدة إلى إن تسيح ويضاف الدقيق ويخلط إلى إن يصفر الدقيق
- ثم يضاف كأس ماء ويخلط بالخلاط اليدوي ثم يوضع على المقدار الأول ويترك عشر دقائق قبل الإستواء .
- تضاف الذرة والعدس والبليله ثم نغلق النار ونضع على الوجه عند التقديم الكزبرة الخضراء.



وَ صِـٍـٍـًـًـحِّـٍـٍـًـًتِـٍـٍـًيـًن

[دلوعة زماني]

يمي يمي

يسلموو جرووحه ..

شكلهاا طعمه مرهـ مرهـ

*

ماننحرمشش

ودي ..--

[جرح قلبي]

::/

http://i11.photobucket.com/albums/a168/evelynregly/japoneses/bubblegum/th_ta1.gif

أَشْكُرُكـــــمـ لِجــــَمَالِ إِطْلالَتِكــمـــ

وَ عَـآطِـــرِ رَدوودكم

دُمْتَـــمـ بِحُــــب

http://i11.photobucket.com/albums/a168/evelynregly/Mini%20Childs/Animais/th_12818.gif
::*