مندي التيس المحشي ... طبخ رجـــــال

[العنيده]

[[ مندي التيس المحشي ]]



إليكم الطريقة من الألف إلى الياء :


التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__2_.jpg


المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__1_.jpg


ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__3_.jpg


وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__4_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__5_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__6_.jpg


ولا ننسى الفلفل طبعاً .


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__11_.jpg


وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__7_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__8_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__9_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__10_.jpg


وبعد الانتهاء من الخياطة


نقوم بتتبيله من الخارج


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__12_.jpg


وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__13_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__14_.jpg


وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__15_.jpg


ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.


نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__16_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__17_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/2064/mndk/tes_mnd__18_.jpg


بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

العنــــــــــــــــــــــــــيده:thumbs_up:





[/QUOTE]

[العنيده]

لازم لازم واحد من الرجال يضبط لنا تيس محشي ويعزمنااااا عليه


^_^ ههههههههههههههههههههههههههه

[قَـطرَة نـَدّى]

http://i168.photobucket.com/albums/u168/faith_1980/cde00dd3d3.gif

[همس الغرام]

بصـــِرآحــِه
آبدآآآآآع x آبدآآآع
شييييييييييييي هالمندى
وماشاء الله طبخ الرجال بالعاده يهببببببل
الله يعطيك العافيه
تسلم يمناك ع النقل الرائع

[العنيده]

ندوش وهموس
تسلمن حبيبات قلبي ع المرور الرائع

[أبن عدوان]

صراح مندي ولا أروع تسلم