ارز بلحم الغنم والبازلاء

[اسطورة الخريف]

http://soofra.com/kitchen_images/ابو عمرابو عمرابو عمرابو عمرابو عمرابو عمرs_imgs/big-706.jpg



http://www.am-food.com/images/recipes/tajen%20rice%20w%20beef.jpg




المقادير
كيلومن لحم الغنم المقطع إلى أجزاء كبيرة
8 أكواب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب
حبتان من الطماطم المقشرة والمقطعة قطع صغيرة
نصف كيلو بازلاء مسلوقة
ملعقتان كبيرتان من صلصةالطماطم
3 مكعبات من مرقة الدجاج
نصف كيلو ارز مغسول

طريقة التحضير

توضع قطع لحم الغنم مع الماء داخل قدر كبير وتسلق مع ازالة (الريم)الذي يظهر على الوجه ثم تضاف التوابل(نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب )
تترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى يتم نضج لحم الغنم0
يسخن الزيت النباتي فيقدر كبير ويحمر فيه البصل حتى يصير ذهبي اللون
تضاف التوابل والطماطم والبازلاء ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ثم يضاف إليها لحم الغنم المطهو مع 4 اكواب ونصف من المرقة التي سبق فيها سلق اللحم 0
يضاف الارز ويقلب حتى تبدأ المكونات في الغليان ثم يغطى القدر و يترك على نار هادئة حتى يتم نضج الارز, ويقدم ساخنا مع سلطة خضراء0

بالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

[برق الوسم]

ياسلام عليك مشرفتنا الرائعه

اسطورة الخريف كلك ذوووق والله يسلمو الايااادي يارب

ايه ده مش معقوول قمه بالذوووق <<ودي اكل هههههههه

تسلمين اختي الغاليه تحياتي بر ق الوســـــــــــــــــــــــــــــــــــــم

[اسطورة الخريف]

مشكور أخي ومديرنا برق الوسم بالهنا والشفا ههههههههههههههه

تسلم وتعيش والله لا يحرمنا من تشجيعك وذوقك

خالص تحياتي لمرورك الكريم
اسطورة الخريف

[منابع الطيب]

اسطورة الخريف

الله يعطيك العافيه

ايوة احسن من البسطرمه الي تاخذ شهر

نبي شي على السريع ماعندنا وقت ههههه

دمتي بود

[اسطورة الخريف]

مشكور أخي منابع الطيب على مرورك

ههههههههههههه بالله انا اعمل لكم البسطرمة

عيوننا لكم وبالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

[بنت الحوااامد]

مرحباا بليييييييييييارات
ياهلا بشيفتنا بختيه الغاليه ام محمد
مشكوره غناتي على هالاكله ويعيطيج
ربي العافيه ولاهنتي وان شاءالله لين
بتفيج بسويهاا ان شاءالله تضبط وياي
ولج كل الشكر والامتنان من اختج امـــ زايــــــــــــــد

[اسطورة الخريف]

مشكورة اختي الفاضلة والغالية ام زايد على مرورك العطر

وان شاء الله تعجبك وبالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

[برق الوسم]

ماطلعت الصورره يالاسطوره


شوفي لتا حل ههههههههههههههه


يسلموو يارب تقبلي ووودي برق الوســــــــــــــــــــم

[اسطورة الخريف]

ههههههههههههه حاضر من عيوني

حالاااااااااااا انزلها

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

[بنت الحوااامد]

ختيه هب هذه الصوره
http://alfrasha.com/up/1935548251026778852.JPG

[منابع الطيب]

اسطوره

يعطيك العافيه على الصوره

حلوه كاسات الشاي عاجبتني جنب الرز هههه

تحياتي

[اسطورة الخريف]

مشكورة اختي ام زايد والله نزلت صورة ثانية بصعوبة لان الاولى لم تظهر

والله الاتصال رجع ينقطع مرة اخرى

سلمت يداك

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

[برق الوسم]

يسلمو ام زاتئد صوررره روعه اشهيتينا<<متغداء الدفشي

هههههههههههههههههههههه

رووووووووووووووووووووووووعه

[اسطورة الخريف]

ههههههههههههه خخخخخخخخخخخخخخ

قاعد تضحك عندك ولا تساهم بصورة؟:angry:

طيب هات لنا صورة دلة قهوة معاك ههههههههههههه:angel:

مشكور أخي منابع على مرورك والمفروض لا تروح عينك لبعيد , الطبق اوضح:smile:

خالص تحياتي لمرورك الكريم
اسطورة الخريف

[منابع الطيب]

اسطوره

اهم شي الواحد تروح عينه بعيد لان الواضح بيشوفه المهم الشي الي مو واضح ينتبهله ههههههههه

تحياتي والف شكر

[اسطورة الخريف]

طيب انتبه للشاي ما في مشكلة

المهم عندنا اليوم هريسة وما شفتها

كتبتها هنا ونزلت معاها صورة جميلة

مشكور اخي منابع الطيب على مرورك

[منابع الطيب]

طيب همرها بالليل ومسي عليها الحين متاخر وعندي شغل

يالله بااااااااااي

[اسطورة الخريف]

تروح وترجع بألف سلامة أخي منابع

منتظرينك على خير يارب
في امان الله

اسطورة الخريف

[ابوعبدالكريم الحميداني]

الله يعطيك العافية

[بنت الذيب]

الله ياخذ عدوك

انا مسويه رجيم


يعطيك العافيه

[نوني الحماديه]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللللللللللللللللللللللللله

يعطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييج


اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللللللللللللللللللللللللللف

عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااافيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييه

[ريوف]

يعطيك العافيه