غرااام
24/06/2008 - June 24th, 08:52 AM
http://www.arabsys.net/pic/bsm/8.gif
سلطة الملفوف ( سلطة كنتاكي)
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/855b800d-4c90-40dc-9fb9-4fb756d9dd5b/1l.jpg
المقادير :
-أربع كاسات ملفوف مبشور.
-قليل من الجزر مبشور.
-ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير.
-ربع كاسة مايونيز.
-ملعقتين وثلثين طعام سكر.
-ملعقتان طعام حليب سائل.
-ملعقتان طعام لبن سائل.
-ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض.
-ملعقة طعام وربع من عصير الليمون.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
-رشة فلفل أسمر.
الطريقة :
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.
"تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها . "
وبالعافية عليــــكـم:غرااااااااااااام
سلطة الملفوف ( سلطة كنتاكي)
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/855b800d-4c90-40dc-9fb9-4fb756d9dd5b/1l.jpg
المقادير :
-أربع كاسات ملفوف مبشور.
-قليل من الجزر مبشور.
-ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير.
-ربع كاسة مايونيز.
-ملعقتين وثلثين طعام سكر.
-ملعقتان طعام حليب سائل.
-ملعقتان طعام لبن سائل.
-ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض.
-ملعقة طعام وربع من عصير الليمون.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
-رشة فلفل أسمر.
الطريقة :
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً.
"تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها . "
وبالعافية عليــــكـم:غرااااااااااااام