طريقة عمل سندويتش هامبرجر بالخلطة

http://files2.fatakat.com/2010/10/1287095168.gif


طريقة عمل سندويتش هامبرجر بالخلطة

http://www.aklat-arabia.com/img/akla...ages%20(2).jpg


المقادير

قراص همبرجر جاهزة-

-بصل مقطع صغير

فلفل بارد مقطع صغير-

مشروم جوانج (حسب الطلب ولكنه ضروري) - علبة

فصين ثوم-

ملح وفلفل اسود-

-2 ملعقة وسط جبن سائل

-ملعقة وسط مايونيز

ملعقة وسط كريمة حمراء-

صمون مدور خاص بالهمبرجر


طريقة التحصير


1- نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج الزفرة من قطعة اللحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير و ننتظر حتى ينشف الماء وهنا الهمبرجر سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر (طريقتي المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .

2- في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى يشقر , ثم نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .

3-نأتي بصمون مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .

4- ممكن تسخين الصمون بعد فتحه نصفين .

5- مناسبة للاولاد في فترة العشاء .

6- كمية البصل و الفلفل البارد حسب الاشخاص .

7- و أخيراً ستجين طريقة عمل الأقراص الهامبرغر في المنزل في قسم السندويشات


لمشاهدة الاكلات بالفيديو و معرفة مصدر نقلها من هنا


اتمنى ان يكون موضوعى عند حسن ظنكم