ارز بلحم الغنم والبازلاء

http://soofra.com/kitchen_images/ابو...gs/big-706.jpg



http://www.am-food.com/images/recipe...20w%20beef.jpg




المقادير
كيلومن لحم الغنم المقطع إلى أجزاء كبيرة
8 أكواب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب
حبتان من الطماطم المقشرة والمقطعة قطع صغيرة
نصف كيلو بازلاء مسلوقة
ملعقتان كبيرتان من صلصةالطماطم
3 مكعبات من مرقة الدجاج
نصف كيلو ارز مغسول

طريقة التحضير

توضع قطع لحم الغنم مع الماء داخل قدر كبير وتسلق مع ازالة (الريم)الذي يظهر على الوجه ثم تضاف التوابل(نصف ملعقة صغيرة من كل من الحبهان المطحون، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكركم، والكزبرة المطحونة، ومسحوق جوزة الطيب )
تترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى يتم نضج لحم الغنم0
يسخن الزيت النباتي فيقدر كبير ويحمر فيه البصل حتى يصير ذهبي اللون
تضاف التوابل والطماطم والبازلاء ومعجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ثم يضاف إليها لحم الغنم المطهو مع 4 اكواب ونصف من المرقة التي سبق فيها سلق اللحم 0
يضاف الارز ويقلب حتى تبدأ المكونات في الغليان ثم يغطى القدر و يترك على نار هادئة حتى يتم نضج الارز, ويقدم ساخنا مع سلطة خضراء0

بالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

ياسلام عليك مشرفتنا الرائعه

اسطورة الخريف كلك ذوووق والله يسلمو الايااادي يارب

ايه ده مش معقوول قمه بالذوووق <<ودي اكل هههههههه

تسلمين اختي الغاليه تحياتي بر ق الوســـــــــــــــــــــــــــــــــــــم

مشكور أخي ومديرنا برق الوسم بالهنا والشفا ههههههههههههههه

تسلم وتعيش والله لا يحرمنا من تشجيعك وذوقك

خالص تحياتي لمرورك الكريم
اسطورة الخريف

اسطورة الخريف

الله يعطيك العافيه

ايوة احسن من البسطرمه الي تاخذ شهر

نبي شي على السريع ماعندنا وقت ههههه

دمتي بود

مشكور أخي منابع الطيب على مرورك

ههههههههههههه بالله انا اعمل لكم البسطرمة

عيوننا لكم وبالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

مرحباا بليييييييييييارات
ياهلا بشيفتنا بختيه الغاليه ام محمد
مشكوره غناتي على هالاكله ويعيطيج
ربي العافيه ولاهنتي وان شاءالله لين
بتفيج بسويهاا ان شاءالله تضبط وياي
ولج كل الشكر والامتنان من اختج امـــ زايــــــــــــــد

مشكورة اختي الفاضلة والغالية ام زايد على مرورك العطر

وان شاء الله تعجبك وبالهنا والشفا

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

ماطلعت الصورره يالاسطوره


شوفي لتا حل ههههههههههههههه


يسلموو يارب تقبلي ووودي برق الوســــــــــــــــــــم

ههههههههههههه حاضر من عيوني

حالاااااااااااا انزلها

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

ختيه هب هذه الصوره
http://alfrasha.com/up/1935548251026778852.JPG

اسطوره

يعطيك العافيه على الصوره

حلوه كاسات الشاي عاجبتني جنب الرز هههه

تحياتي

مشكورة اختي ام زايد والله نزلت صورة ثانية بصعوبة لان الاولى لم تظهر

والله الاتصال رجع ينقطع مرة اخرى

سلمت يداك

خالص تحياتي
اسطورة الخريف

يسلمو ام زاتئد صوررره روعه اشهيتينا<<متغداء الدفشي

هههههههههههههههههههههه

رووووووووووووووووووووووووعه

ههههههههههههه خخخخخخخخخخخخخخ

قاعد تضحك عندك ولا تساهم بصورة؟:angry:

طيب هات لنا صورة دلة قهوة معاك ههههههههههههه:angel:

مشكور أخي منابع على مرورك والمفروض لا تروح عينك لبعيد , الطبق اوضح:smile:

خالص تحياتي لمرورك الكريم
اسطورة الخريف

اسطوره

اهم شي الواحد تروح عينه بعيد لان الواضح بيشوفه المهم الشي الي مو واضح ينتبهله ههههههههه

تحياتي والف شكر

طيب انتبه للشاي ما في مشكلة

المهم عندنا اليوم هريسة وما شفتها

كتبتها هنا ونزلت معاها صورة جميلة

مشكور اخي منابع الطيب على مرورك

طيب همرها بالليل ومسي عليها الحين متاخر وعندي شغل

يالله بااااااااااي

تروح وترجع بألف سلامة أخي منابع

منتظرينك على خير يارب
في امان الله

اسطورة الخريف

الله يعطيك العافية

الله ياخذ عدوك

انا مسويه رجيم


يعطيك العافيه

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللللللللللللللللللللللللله

يعطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييج


اللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل لللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللللللللللللللللللللللللللف

عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااافيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييه

يعطيك العافيه