البرياني الهندي السريع

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم


البرياني الهندي السريع




المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون [/align]

يعطيك الف عافيه خيوو..

بنتظار جديدك..

لك ودي

اخوي نفر زين انته والله واجد زين انا هبي برياني وازد

نفرررررررررررررررررررررانا يفتح مطعم جديد

انت مافي شغل تعال اشتغل مطعم

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريوف

نفرررررررررررررررررررررانا يفتح مطعم جديد

انت مافي شغل تعال اشتغل مطعم

---

[align=center]شكرا ماما ريوف[/align]

[align=center]وااااااو مره لذيذ

يعطيك العافية خيو[/align]

يعطيك العااااافيه



تحياااااتي ...