طريقة شوربة (الكويكر)
[align=center]خخخخخخخخخخخخ
اليوم جبت لكم طريقة شوربة الكويكر
المقادير
- كويكر
-بصل
-طماط
-دارسين
-هيل
-فلفل اسود
-فلفل بارد
-صلصل (معجون طماطم)
-لحم او دجاج على حسب الرغبه
-مكعبين ماجي
الطريقة:-
يقطع الللحم او الدجاج ويسلق بالماء على النار ويضاف الية الدارسين والهيل والفلفل الاسود << طبعا كله الدارسين اولفلفل الاسود والهيل يكون حب مو مكحون يعني
بعد مايسلق يشخل من الماء <<<<<< بس الماي يحفظ في وعااء يعني لاتكبونة
يوضع بالبلندر ((المكينة الكهربائية الخلاط))
طماط +وفلفل بارد+صلصل الطماط 3 ملاعق اكل +كويكر
طبعا الكويكر على حسب القدر (( اذا القدر صغير خمس ملاعق كويكر اذا وسط 7 ملاعق كويكر )) وهاكذا
وبعدين بعد مايخلط اللى بالبلندر
ناخذ ماي الدجاج اللى طبخناة ونرجع بالجدر ونحط الدجاج + اللى خلطناه بالبلندر
ونخلية على النار يطبــــــــــــخ لين مايصير اوكي
اذا صارت ثقيلة الشوربا نزيد لها مــــــــــــاي
وبالهناء والشفــــــــاء
بس انتبهوا لاتصير الشوربا عجينة
تحياتي لكم
قووت القلووب [/align]
رد مع اقتباس
