مندي التيس المحشي ... طبخ رجـــــال

[العنيده]

[[ مندي التيس المحشي ]]



إليكم الطريقة من الألف إلى الياء :


التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله






المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء





ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه





وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس











ولا ننسى الفلفل طبعاً .





وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره














وبعد الانتهاء من الخياطة


نقوم بتتبيله من الخارج





وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.








وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي





ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.


نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة












بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

العنــــــــــــــــــــــــــيده:thumbs_up:

[/QUOTE]

[العنيده]

لازم لازم واحد من الرجال يضبط لنا تيس محشي ويعزمنااااا عليه


^_^ ههههههههههههههههههههههههههه

[قَـطرَة نـَدّى]

[همس الغرام]

بصـــِرآحــِه
آبدآآآآآع x آبدآآآع
شييييييييييييي هالمندى
وماشاء الله طبخ الرجال بالعاده يهببببببل
الله يعطيك العافيه
تسلم يمناك ع النقل الرائع

[العنيده]

ندوش وهموس
تسلمن حبيبات قلبي ع المرور الرائع

[أبن عدوان]

صراح مندي ولا أروع تسلم