عرف الشاي الأخضر من آلاف السنين, اكتشفه الصينيون منذ القدم فقد عرف عنه معالجته لبعض الأمراض المنتشرة في ذلك الوقت ولم يعرف عن العرب إلا في وقت متأخر جدا وذلك أثناء رحلاتهم التجارية إلى ذلك القطر البعيد.
وأثبتت التجارب أن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى من فوائده أنه يخفض مستوى الكلسترول ويعمل على خفض ضغط الدم ويحافظ على سيولته, وتأتي فائدته الأولى أنه يساعد على الهضم.
وقال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذة الأورام , كما وجد الباحثون في كلية بابليور الطبية في هيوستن أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تساعد على مكافحة العناصر المشعة والتي تلحق أضرارا بالدماغ مسببة مرض باركنسون.
وتؤكد الأبحاث الحديثة أن احتساء الشاي الأخضر بعد الطعام مباشرة عادة صحية ومفيدة وأن تناوله بعد الطعام مباشرة يساعد على عملية الهضم.
وتوصلت دراسة يابانية إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يحمي من الإصابة بانسداد أنسجة القلب لذا فإن شرب الشاي الأخضر يزيد من قوة وفعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان.
وتحتوي أوراق الشاي الأخضر على حوالي 500 نوع من الزيوت العطرية وهذه الزيوت هي التي تعطي للشاي رائحته وطعمه المميزين.
ويشير الدكتور مسعد عطية عبد الوهاب أستاذ السموم المساعد بمصر بأنه تم استخلاص مركبات فعالة من الشاي الأخضر وقد أثبتت تأثيرها الفعال في حماية جسم الإنسان.
إن مضغ أوراقه على الأسنان المؤلمة يكفي لتخفيف الألم بسرعة
وإن تناول كميات من الشاي الأخضر يعطي الجسم حيوية وخاصة في فصل الصيف على عكس الاعتقاد المتعارف عليه بين الناس.
رد مع اقتباس
رد: فوائد الشاي الاخضر
