بيضتان
1ونصف كوب دَقيق
ملعقة صغيرة مِن البيكينج باودر
ثلاث ارباع كوب زبدة
علبة 397 جرام مِن حليب المكثف المحلي
ثلاثة ارباع كوب سكر
بشر قشر ليمونة عصير ليمونة
حبة كبيرة مِن الموز
ملعقة صغيرة مِن مسحوق الفانيليا
طريقَة التحضير
تخلط البيضتان مَع الدقيق
والبيكينج باودر
والزبدة
وحليب المكثف المحلى
والسكر،وبشر الليمون الحامض فِي وعاءمع الضرب بمضرب كهربائي لمدة خمس دَقائق حتّى يصبح الخليط طريا ناعما
تهرس الموزة مَع عصير الليمون الحامض ومسحوق الفانيليا
ثم تضاف الي الخليط السابق مَع الخفق المستمر
يسكب الخليط فِي قالب خبز مستدير ومدهون بالزبدة أو الزيت
ويخبز فِي فرن حار علي حرارة 175 دَرجة لمدة 55 دَقيقة أو حتّى يتِم ادخال سيخ أو سلاح سكين برفق ويخرج نظيفا
للتزيين
نص كوب سكر بودرة
1 ملعقة طعام واحدة حليب سائل
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
تخلط جميعها وتصب علي قالب الكيك
بالهنا والشفا
خالص تحياتي
اسطورة الخريف