[align=center]مدفون اللحم
(أو مدفونة القصديـر )
الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
-أولا يفرد الخضار على القصدير -
ومن ثم فوقه اللحم على الشكل التالي
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في الرمل وم فوقه الجمر
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير
ويتم تنسيمه من البخار بالشكل التالي
بعد 45 دقيقة تقريبا تحاول ان تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفه تماما
(( عملية قيصرية لفتح القصدير ))
والآن بالهناء والعافية
[/align]


رد مع اقتباس
